6 alkoholfrie cocktails med Seedlip

 

Seedlip er verdens første destillerte alkoholfrie sprit, og skal blandes med f.eks. tonic, soda, spennende juice, sirup eller annet godt for å virkelig blomstre i glasset. Dette fantastiske produktet kommer i tre varianter: Spice 94, Garden 108 og Grove 42. I denne artikkelen finner du én såkalt signatur-servering og én av våre favoritter til hver av variantene.

Seedlip Spice 94

Spice 94, også kalt "aromatic" er faktisk den første varianten Seedlip lagde og lanserte i 2015 med stor jubel fra bransjen. Tallet 94 er med i produktnavnet og grunnen til det, er at Christopher Columbus oppdaget allehåndebær i Jamaica i 1494. Spice bærer kraftig preg av allehånde, kardemomme og sitrus. Fantastisk kombinasjon som legger grunnlaget for veldig gode alkoholfrie cocktails. Vi liker den spesielt godt til høst og vinter på grunn av den "jule-aktige" aromaen fra allehånde.

Seedlip Spice 94 og Tonic

  • Høyt glass - fylt med is
  • 50 ml Seedlip Spice
  • Toppes med tonic (vanlig)
  • Pynt med rød grapefrukt.

Spice & Ginger Beer

  • Høyt glass - fylt med is
  • 50 ml Seedlip Spice
  • Toppes med ingefærøl (f.eks. Fentimans Ginger Beer)
  • Pynt med rød grapefrukt.

Seedlip Garden 108

Garden 108, også kalt "herbal", er den andre varianten Seedlip lanserte etter Spice. En floral blanding av håndplukkede erter og hjemmelaget høy fra grunnlegger Ben Bransons gård, med tradisjonelle hagekrydderier for å gi en hyllest til det engelske landskapet; timian, rosmarin, humle (citrus) og peppermynte. Dette er en skikkelig smaksbombe som vi anbefaler på det sterkeste, året rundt.

Seedlip Garden 108 og Tonic

  • Høyt glass - fylt med is
  • 50 ml/2 oz Seedlip Garden
  • Legg til en sukkerert
  • Toppes med tonic (vanlig)

Watermelon Sour

  • Seedlip Garden: 50ml
  • Basilikum- og vannmelomsirup: 20ml
  • Egg White: Dash

For 500 ml basilikum- og vannmelonsirup:

  • 1 liten vannmelon
  • 230 ml eplecider-eddik
  • 340 g hvitt sukker
  • En håndfull fersk basilikum

Lag sirupen dagen før. Bland alle ingrediensene sammen og la det stå over natten. Bland alle ingrediensene i en cocktail-shaker med is. Rist godt og server i en kupé-glass. Garnér med en basilikumbåt.

Seedlip Grove 42

Seedlip Grove 42 er den tredje varianten i sortimentet, og ble lansert sommeren 2018. Den er også kalt "citrus" og har tallet 42 i seg fordi ordet "orange" ble i 1542 for første gang brukt til å beskrive fargen, og ikke bare frukten. Grove er sitrusinspirert kombinasjon av både blodappelsin, mandarin og sitrongress, med en karismatisk ettersmak av ingefær og sansho-pepper. Fantastisk utgangspunkt for mange forskjellige alkoholfrie cocktails. Vi liker den spesielt godt til sommer og varme, og den gir oss minner om akkurat det, når det er kaldt ute.

Seedlip Grove 42 og Soda

  • Høyt glass - fylt med is
  • 50 ml Seedlip Grove
  • Toppes med soda
  • Pynt med appelsinskall

Minosa

  • 50 ml Seedlip Grove 42
  • 25 ml klementin-juice
  • Topp med kullsyrevann (f.eks. Pellegrino eller hjemmelaget)
  • Forslag til garnityr: en spisbar blomst

 

Flere oppskrifer

Seedlip har et fantastisk arkiv av oppskrifer på sin nettside som du finner her, og de oppdaterer ofte slik at det alltid skal være relevant og spennende. Vi håper du får inspirasjon til å lage deg en fantastisk alkoholfri cocktail. Del gjerne resultatet med oss i sosiale medier eller i Facebook-gruppen Leske Cocktail Club.

Bestille Seedlip?

Trykk her for å gå til nettbutikken