4 alkoholfrie cocktails du enkelt kan lage hjemme

Ingrediensene er tilgjengelig, engasjementet er voksende og oppskriftene blir stadig bedre. Mulighetene er der, enten det er snakk om alkoholfrie cocktails til fest, velkomstdrinker, bryllup eller andre arrangementer, alkoholfrie sommerdrinker eller en deilig alkoholfri gin&tonic etter middagen.

I denne artikkelen skal vi gå gjennom 4 alkoholfrie cocktails som vi elsker.

Hva er en alkoholfri cocktail for oss i Leske?

  • En cocktail som fremstilles på lik linje med andre drinker og gjør at folk føler seg inkludert i anledninger der alkoholholdige drinker inntas. Fokus på ingredienser naturligvis, men også glass og garnityr. 
  • En drink som holder seg til voksne og sofistikerte smaker og teksturer, som innoverer og eksperimenterer med servering og ingredienser.
  • En drink hvor forberedelse og presentasjon er på tilsvarende nivåer som alkoholholdige cocktailer.

Alkoholfri gin & tonic

Vi starter litt enkelt. Nyt en alkoholfri versjon av en av verdens mest kjente cocktails, nemlig populære Gin & Tonic. Denne alkoholfrie varianten er laget med base på Lyre's Dry London, et fantastisk produkt bestående av einebær, appelsinblomst, jasmin, sitrus og pepper. Videre mikset med en veldig frisk og god tonic fra Luscombe.

Slik gjør du:

  1. Fyll et GT-glass/vinglass med isbiter
  2. Hell i 1 del Lyre's Dry London
  3. Hell i 2 deler tonic
  4. Rør forsiktig og plasser garnityr. For eksempel: agurk, rosmarin, einebær, frosne bringebær, lime eller sitron.

Alkoholfri Mojito

Det finnes neppe en mer frisk og eksotisk cocktail en Mojito? En gammel klassiker som har sitt opphav fra Cuba. Til denne bruker vi Lyre's White Cane Spirit, en nydelig alkoholfri hvit rom.

Slik gjør du:

  1. Plasser mynteblader i glasset og bruk en muddler eller en butt gjenstand for å presse de forsiktig for å frigi mest mulig aroma
  2. Ha i isbiter (gjerne knust, men hele fungerer også fint)
  3. Ha i 70ml Lyre's White Cane Spirit, 30ml limejuice (limejuicen lager du enkelt selv ved å presse lime) og 15ml sukkerlake.
  4. Snurr innholdet med en (bar)skje.
  5. Topp det hele med 30ml soda / kullsyreholdig mineralvann
  6. Skjær noen skiver lime og plasser i drinken som garnityr

    Alkoholfri "aperol" spritz

    En av verdens mest populære cocktails lages med Aperol, proseecco og kullsyrevann. Lyre's har gjort det umulige mulig, nemlig å lage et en alkoholfri variant som smaker nøyaktig som originalen de hyller.

    Slik gjør du:

    1. Hell 60ml Lyre's Italian Spritz i et vinglass
    2. Fyll opp med isbiter
    3. Hell over 90ml Lyre's Classico (eller annen alkoholfri musserende vin)
    4. Rør forsiktig
    5. Ha i en appelsinskive

    Alkoholfri Espresso Martini

    Espresso martini er også en av verdens absolutt mest foretrukne cocktails. Og vet du hva, Lyre's har gjort det mulig å lage en alkoholfri variant av denne også. De har utviklet en alkoholfri kaffelikør som er et perfekt utgangspunkt.

    Slik gjør du:

    1. Ha i 45ml Lyre's Coffee Originale i en shaker
    2. Ha i 5ml Lyre's White Cane Spirit
    3. Ha i 45ml kaldbrygget kaffe eller fersk espresso
    4. Ha i 10ml premium vaniljesirup (kan sløyfes)
    5. Shake kjapt sammen med isbiter, og sil deretter over i et cocktailglass

    Flere alkoholfrie cocktails

    For flere oppskrifter og inspirasjon, trykk her.