Lyre's Amaretti Sour

Dette er en alkoholfri cocktail for de som liker ting litt søtt og litt surt, men alltid med et kirsebær på toppen. Dette er muligens den alkoholfrie cocktailen vi i Leske blir mest imponert over. Gang på gang.

Ingredienser
75ml Lyre's Amaretti
15ml fersk sitronsaft
5ml sukkerlake (1:1)
10ml eggehvite (vegansk alternativ - erstatt med kikertvann)
3 dråper aromatisk bitter (kan sløyfes)

Metode
Rask risting med is, sil, fyll glass med is.

Glass
Old Fashion

Garnityr
Sitronskive, maraschino kirsebær