Lyre's Clover Club
En fantastisk klassiker, med kombinasjonen av eggehvite, bringebærsirup og friske bringebær, noe som gir en herlig fruktig godbit.
Ingredienser
60ml Lyre’s Dry London Spirit
10ml bringebærsirup
30ml fersk sitronjuice
10ml eggehvite eller aqua faba
5ml sukkerlake (1:1)
3 ferske bringebær
Metode
Dry-shake, fyll med is, shake kort og hardt, fine strain.
Glass
Cocktail coupette
Garnityr
3 bringebær