Med BLÅ har Copenhagen Sparkling Tea Company skapt en ekstremt rik, lang og kompleks smakopplevelse. I all beskjedenhet har det vært deres mål å skape det beste musserende produktet i verden, uten alkohol. Det liker vi i Leske selvfølgelig! BLÅ består av en bred tepall (totalt 9).

Førsteinntrykket er friskt og livlig, og smaker av blomst. Deretter spiller camillaen og den hvite teen inn med mykhet og nøye utvalgt svart te sikrer en behagelig fylling. Til slutt blir toner av eple og krydder oppfattet takket være Chaiteen.

Den lange og komplekse smakopplevelsen har mange bruksområder, som du ikke ser i andre alkoholfrie drikker - både som aperitiff, forretter, lette hovedretter og de fleste desserter. Nytes nedkjølt (helst rundt 5 grader) i et champagneglass.

Drikken er økologisk. 

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100 ml fortynnet 1 til 8:

Energi 83 Kj/20 Kcal
Fett 0g
- hvorav mettet 0g
Karbohydrater 5g
- hvorav sukker 5g
protein 0g
salt 0g

Apple & Lemon Refresher er en fantstisk frisk og spennende musserende juice og en av våre personlige favoritter. Dette er en elegant presentert og velsmakende naturlig drikke. Lemon Refresher er produsert med epler hentet fra fantastiske frukthager like sør for Bretagne. Deretter tilsatt kullsyre og sitron-ekstrakt fra lokale samarbeidspartnere.

En forfriskende fest på flaske, eventuelt en solid hvitvinserstatter! Denne nyter du til en god middag, eller til fest, i et glass med stett!

Ingredienser: Eplejuice 96%, sitronjuice 4%, karbondioksid.

En klassisk limonade av skarpe sicilianske sitroner avrundet med fantastisk Madagaskansk vanilje. Denne intense og smakfulle sicilianske limonaden serveres best sammen med middelhavsretter som pasta med stekte tomater, tapenade, oliven og grillet kylling med hvitløk og urter. Vi drikker den også veldig gjerne til hvit fisk. En kvist av din favoritt-urt vil legge til en spennende vri. For eksempel rosmarin, timian eller basilikum.

Utmerkelser:

Ingredienser:

Kildevann, økologisk siciliansk sitronsaft, økologisk siciliansk sitronolje, økologisk rør-sukker, vaniljeessens.

Næringsinnhold per 100 ml:

Energi 175kj/41 kcal
Karbohydrat 9,4g
-hvorav sukker 9,4g
Fett 0,1g
Protein 0,3g
Fiber 0,5g
Sodium 0,01g

En klassiker til frisk og krydret mat er ekte lemonade. Belvoir tilbyr tradisjonell, hjemmelaget lemonade, naturligvis presset med friske sitroner for en pikant smak, blandet inn med kildevann for friskhet og leske. Denne anbefaler vi å servere avkjølt, gjerne med isbiter og noen sitronskiver i en mugge, eller i vinglass som et svært godt alternativ til en syrlig hvitvin. Prøv den gjerne til retter med chili og koriander som smakstilsettere.

Ingredienser:

Kullsyreholdig kildevann, ferskpresset sitronjuice (12%), sukker. 

Ernæring: 

Typiske verdier per 100 ml:

Energi: 171 kJ / 40 kcal
Fett 0 g
- mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 9,9 g
- sukkerarter: 9,9 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Denne herlige drikken har en brusende floral smak av myke roseblader som blander seg delikat med duft av hylleblomst. Dette er en frisk og litt glitrende drink, som kan nytes godt som leskedrikk på is, eller i et tynt glass med stett. Denne drikken gjøre seg godt i de fleste anledninger, festlige som kulinariske eller til og med hverdagslige anledninger for folk som vet å kose seg.

Ingredienser:

Kullsyreholdig kildevann, sukker, hylleblomst, ferskpresset sitronsaft, sitronsyre, hyllebærsaft, rosekronblad-ekstrakt.

Ernæring:

Typiske verdier per 100 ml:

Energi: 187kJ / 44 kcal
Fett 0 g
- mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 10,7 g
- sukkerarter: 10,7 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Smoke House er brygget på en delikat, "smokey" svart te fra distriktet Yunnan i de høye fjellene i Sør-Kina. Den dyrkes ofte i mindre permakultur-plantasjer. Dyrkerne klatrer i de gamle, fullgrodde trærne for å plukke de fineste bladene.

Smoke House er rik, har en flott avrunding og er full av eple og karamell med en delikat røkt toppnote. De fleste ville gjettet at de drakk en lett naturlig cider.

Til mat

Smoke House gjør seg meget godt med sterke og røkte matretter. Den er også fantastisk med rike desserter eller som en avslappende "digestif" etter middag.

Til cocktails

Denne kombuchaen er fermentert på svart te, og inneholder smak av sjokolade, malt og blomster og gjør det til en ideell mikser. Den blander seg også godt med tørre krydder og grønne urter. Vi blander den gjerne med Seedlip Spice 94.

Ingredienser

Yunnan te, sukker, kombucha-kultur.

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100ml:

Royal Flush er brygget på First Flush Darjeeling, kjent i India som dronningen av teene. Plukket ut når de dukker opp i vårens første blomstring, og tørkes deretter forsiktig for å utvinne mest mulig av den herlige karakteren.

Denne kombuchaen gir tydelige noter av rabarbra og stikkelsbær, og avrundes med hvit frukt og et hint av solbær. En delikat og floral syrlighet med en relativt kort finish gjør dette til frisk og klar. Ideell som et alternativ til champagne. Server i et hvitvinsglass eller champagneglass. 

Til mat

Royal Flush er perfekt til hvitt kjøtt, hvit fisk og umami-rike kremsauser. Den fungerer også godt som en aperitif eller som en dessertvin.

Til cocktails

Kraftige smaker kan overmanne de delikate subtilitetene til Royal Flush, så mange mixologer bruker denne til for eksempel en Kir eller en Bellini.

Ingredienser

First flush Darjeeling te, sukker, kombucha-kultur.

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100ml:

Energi: 15 kcal / 61 kJ
Protein: 0g
Karbohydrater: 3g
- hvorav sukkerarter: 3g
Fett: 0g

Dry Dragon er brygget med ristet Dragonwell grønn te fra Zhejiang-provinsen i Kina. Ferske teblader snurres rundt i en varm wok-panne for å stoppe den naturlige oksideringsprosessen tidlig. Til forkskjell fra grønn te fra Japan som gir en gressaktig smak, er Dragonwell en variant som gir en mer nøtteaktig og halmlignende smak.

Til mat

Denne kombuchaen fermenteres for å gi delikate citrusnoter av grapefrukt og søte sitroner, forankret i en tydelig vegetal, grønn te og en fyldig finish. Det er en herlig drikke som kan nytes når som helst for generell forfriskning, men Dry Dragon er veldig god sammen med salater, grønnsaker, skalldyr og frukt. Den er med sine smaker en naturlig god kombinasjon til lette og ferske asiatiske retter. 

Serveres iskald i et vinglass for å la aromaene sirkulere før den første slurken.

Til cocktails

Dry Dragon er en fantastisk mixer for alkoholfrie cocktails og bringer reell kompleksitet til drinken. Fine komplementære smaker som spiller godt på lag er for eksempel lime, basilikum og mynte. Vi anbefaler også å sprøve denne sammen med Seedlip Garden 108.

Ingredienser

Dragonwell grønn te, sukker, kombucha-kultur.

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100ml:

Energi: 15 kcal / 61 kJ
Protein: 0g
Karbohydrater: 3g
- hvorav sukkerarter: 3g
Fett: 0g

Lime fra Sri Lanka og sicilianske sitroner gjør denne smaken til et aldri så lite kunstverk. Dette er noe av det friskeste vi har smakt. Denne klassikeren fungerer svært godt med meksikanske retter - så du vet allerede at den er bra for fredagstacoen! Stikkord: tortillachips, salsa, guacamole, tacos, quesedillas. Den passer også godt til grillet fisk, kylling, reker og chili-baserte retter. Drikken passer også utmerket godt med indisk! Server den gjerne over knust is, og stikk gjerne en myntekvast oppi for en ekstra spesiell opplevelse. Perfekt utgangspunkt for mocktails!

Innhold:

Devon kildevann, økologisk rårørsukker, økologisk limejuice (7%), økologisk siciliansk sitronsaft (7%), co2.

Næringsinnhold:
Typiske verdier per 100ml:

Energi 175kj/41 kcal
Karbohydrat 7,9g
-hvorav sukker 9,3
Fett 0,3g
Protein 0,5g
Fiber 0,5g
Sodium 0,01g

En alkoholfri Pale Ale som er humlet med amerikanske humletyper. Aroma og smak av furunål, grapefrukt og lett citrus. Ølet har en fin bitterhet som gir ølet en frisk og fin smak.

Grains: Pale, Hvete og Havregryn
Hops: Colombus, Citra og Centennial 

Næringsinnhold

Typiske verdier pr. 100 ml:

Energi 108 kJ / 25 kcal
Karbohydrater 5,2 g
— hvorav sukkerarter 2,4 g
Protein 0,3 g

Denne friskusen er laget av engelske epler, kildevann fra Devon og løftet opp med en balansert og glitrende kullsyre. Denne musserende eplejuicen er meget allsidig, og passer til svært mange matretter, men kanskje spesielt litt fete og salte retter. Den gjør seg dermed ekstremt godt til både grillmat og julemat. Serveres kaldt. Er du i det utforskende hjørnet anbefaler vi å servere denne med en liten rosmarin-kvist oppi!

Ingredienser:

Økologisk eplejuice (81%), kildevann fra Devon (19%), co2.

Næringsinnhold: 
Typiske verdier per 100ml: 

Energi: 39kcal/165KJ
Fett: 0,00 g
Karbohydrater: 9,1 g
Sukkerarter: 9,1 g
Salt: 0,1 g
Fett: 0,1 g
Protein: 0,3 g 

En klassisk limonade av skarpe sicilianske sitroner avrundet med fantastisk Madagaskansk vanilje. Denne intense og smakfulle sicilianske limonaden serveres best sammen med middelhavsretter som pasta med stekte tomater, tapenade, oliven og grillet kylling med hvitløk og urter. Vi drikker den også veldig gjerne til hvit fisk. En kvist av din favoritt-urt vil legge til en spennende vri. For eksempel rosmarin, timian eller basilikum.

Utmerkelser:

Ingredienser:

Kildevann, økologisk siciliansk sitronsaft, økologisk siciliansk sitronolje, økologisk rør-sukker, vaniljeessens.

Næringsinnhold per 100 ml:

Energi 175kj/41 kcal
Karbohydrat 9,4g
-hvorav sukker 9,4g
Fett 0,1g
Protein 0,3g
Fiber 0,5g
Sodium 0,01g

Et fremoverlent produkt brygget på over 400 års stolt tradisjon, Lucky Saint er et ufiltrert og fullverdig brygg, helt uten alkohol, men med komplekse smaker.

Produsenten skriver:

«Moderation isn’t the dirty word it once was. We’ve woken up from the hangover with a clearer head and big ambitions. To specialise where others don’t, to innovate where others aren’t. Finally reward those who aren’t drinking with the beer they deserve.»

Lucky Saint er et produkt av kildevann, pilsnermalt, hallertau-humle og gjær som er ufiltrert og kompromissløs på smak. 

Serveres best på ca. 4 grader celsius, hell ca. to tredjedeler av innholdet i et passende glass (gjerne ferdig avkjølt glass for et perfekt resultat!), før du gir resten av innholdet et passende spinn i flasken for å få med alle smakssensasjonene i flasken. 

Smaksnoter: kjeksaktig malt, leken sitrus og med en fabelaktig humle-finish.

Anbefales!

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100ml:

Energi: 16kcal
Fett: 0.1g
Karbohydrater: 3.5g
- hvorav sukker 0.1g
Protein 0.6g

Deilig syrlig rabarbra og søte epler presses før det tilsettes et hint av kardemomme, og helt plutselig har man en fantastisk deilig smakskombinasjon! Belvoir har gjort det igjen, helt blottet for sukker, ingen tilsatte søtningsstoffer, konserveringsmidler eller smakstilsetninger. Kun ekte vare! 

Ingredienser:

Karbonert kildevann, hvit druejuice fra konsentrat, epljuice fra konsentrat 18%, rabarbrajuice 10%, sitronsyre, rabarbra-ekstrakt, kardemomme-ekstrakt, svarthyll-juice fra konsentrat.

Ernæring:

Typiske verdier per 100 ml:

Energi: 97kJ / 23 kcal
Fett 0 g
- mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 6,1 g
- sukkerarter: 6,1 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

En klassisk bitter lemon med skarpe sicilianske sitroner avrundet med  vanilje. Denne intense og smakfulle drikken gir en perfekt finish på ethvert måltid, f.eks middelhavsretter som pasta med stekte tomater, tapenade, oliven og grillet kylling med hvitløk og urter. Vi drikker den også veldig gjerne til hvit fisk. En kvist av din favoritt-urt vil legge til en spennende vri.

Ingredienser:

Kildevann, siciliansk sitronjuice, rårørsukker, siciliansk sitronolje, vaniljeekstrakt, naturlig aroma (kinin), kullsyre.

Næringsinnhold per 100 ml:

Energi 139kj/33 kcal
Karbohydrat 7,9g
-hvorav sukker 7,9g
Fett 0,1g
Protein 0,1g
Salt <0,1g

Dash Water er en spennende produsent som bruker såkalt "Wonky Fruits and vegetables" i produksjonen sin. På godt norsk oversetter vi det til "snål frukt", altså frukt og grønt som ikke møter de store kjedenes kriterier til utseende. Dash Water vet imidertid godt at det er det indre som teller, og lager deilige musserende og sunne drikker basert på råvarer som agurk, sitron, bringebær og solbær. Produsentens "mission" er å hydrere folk på en morsom, naturlig og bærekraftig måte. Alle produktene er uten sukker.

Ingredienser

Kildevann med c02, solbærekstrakt, naturlige aromaer, sitronsyre

Næringsinnhold

Typiske verdier pr. 100 ml:

Energi 8 kJ / 2 kcal
Karbohydrater 0,60 g
— hvorav sukkerarter 0 g
Protein 0, g

Dash Water er en spennende produsent som bruker såkalt "Wonky Fruits and vegetables" i produksjonen sin. På godt norsk oversetter vi det til "snål frukt", altså frukt og grønt som ikke møter de store kjedenes kriterier til utseende. Dash Water vet imidertid godt at det er det indre som teller, og lager deilige musserende og sunne drikker basert på råvarer som agurk, sitron, bringebær og solbær. Produsentens "mission" er å hydrere folk på en morsom, naturlig og bærekraftig måte. Alle produktene er uten sukker.

Ingredienser

Kildevann med c02, agurkekstrakt, naturlige aromaer, sitronsyre

Næringsinnhold

Typiske verdier pr. 100 ml:

Energi 8 kJ / 2 kcal
Karbohydrater 0,60 g
— hvorav sukkerarter 0 g
Protein 0, g

Dash Water er en spennende produsent som bruker såkalt "Wonky Fruits and vegetables" i produksjonen sin. På godt norsk oversetter vi det til "snål frukt", altså frukt og grønt som ikke møter de store kjedenes kriterier til utseende. Dash Water vet imidertid godt at det er det indre som teller, og lager deilige musserende og sunne drikker basert på råvarer som agurk, sitron, bringebær og solbær. Produsentens "mission" er å hydrere folk på en morsom, naturlig og bærekraftig måte. Alle produktene er uten sukker.

Ingredienser

Kildevann med c02, sitronekstrakt, naturlige aromaer, sitronsyre

Næringsinnhold

Typiske verdier pr. 100 ml:

Energi 8 kJ / 2 kcal
Karbohydrater 0,60 g
— hvorav sukkerarter 0 g
Protein 0, g

Dash Water er en spennende produsent som bruker såkalt "Wonky Fruits and vegetables" i produksjonen sin. På godt norsk oversetter vi det til "snål frukt", altså frukt og grønt som ikke møter de store kjedenes kriterier til utseende. Dash Water vet imidertid godt at det er det indre som teller, og lager deilige musserende og sunne drikker basert på råvarer som agurk, sitron, bringebær og solbær. Produsentens "mission" er å hydrere folk på en morsom, naturlig og bærekraftig måte. Alle produktene er uten sukker.

Ingredienser

Kildevann med c02, sitronekstrakt, naturlige aromaer, sitronsyre

Næringsinnhold

Typiske verdier pr. 100 ml:

Energi 8 kJ / 2 kcal
Karbohydrater 0,60 g
— hvorav sukkerarter 0 g
Protein 0, g

En deilig blanding av de fineste ingefærrøttene og modne, full-
pressede epler. Dette, og musserende kildevann, gir en fantastisk kombinasjon med en spennende tørr finish. Denne tørsteslukkeren har ingen kunstige tilsetningsstoffer, og har dessuten en hyggelig bonus: Vitamin C. Denne nyter du best i et glass med isbiter og en liten lime-båt. Slurp.

Ingredienser

Musserende vann, presset eplejuice (13%), sukker, ingefærekstrakter, vitamin C.

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100 ml:

Energi: 140kJ / 33 kcal
Fett 0 g
- mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 7,5 g
- sukkerarter: 7,5 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Denne hylleblomst-lemonaden er laget med den mest smakfulle hylleblomsten, pressede sicilianske sitroner, blandet med friske epler. Altså, nam! 

Ingredienser

Musserende vann, 15% presset eplejuice, sukker, 6% siciliansk sitronsaft, hylleblomst-infusjon, vitamin C.

Næringsinnhold

Typiske verdier per 100 ml:

Energi: 129kJ / 30kcal
Fett: 0 g
- mettede fettsyrer: 0 g
Karbohydrater: 7,4 g
- sukkerarter: 7,4 g
Protein 0,1 g
Salt 0 g