Alkoholfri drikke til julemat

Hvordan kan du som vert tilby fristende alternativer til de som ikke drikker alkohol? Med disse tipsene er du langt på vei med å imponere både deg selv og julegjestene. I hovedsak handler det om å kombinere smaker som utfyller hverandre. Tommelfinger-reglene er: Alkoholfri øl passer til stort sett alt, sødme og syrlighet passer til fet mat, og syrlighet er spesielt bra til salt mat.

Alkoholfri aperitiff

Skal det være et glass musserende før middag? Ja, selvfølgelig! Her er våre tips til alkoholfrie musserende drikker som egner seg godt som appetittvekker og til snacks før klokken ringer inn til middag.

ALT. Sparkling Organic White - Økologisk musserende vinalternativ laget på 100% Chardonnay-druer. Tørr og syrlig med smak av sitronskall, grønne epler og jasmin-blomst.

ALT. Sparkling Organic Rosé - Økologisk musserende vinalternativ laget på 100% Tempranillo-duer. Tørr og aromatisk med smak av jordbær, rabarbra og urter.

Alkoholfri drikke til ribbe og pinnekjøtt

Vi har det vi mener er verdens beste alkoholfrie øl som tips til disse klassiske julerettene. I tillegg noen heite ingefærøl og komplekse juicekombinasjoner som er helt innertier.

Lucky Saint alkoholfri øl – Ufiltrert, alkoholfri lager fra London med smaksnoter som malt, sitrus og humle. Serveres helst på rundt fire grader.

Luscombe Cranberry Crush – Økologisk, perlende drikk som smaker tranebær, roser og vanilje. Frisk, litt vinøs, og ikke for søt. 

Luscombe Rhubarb Crush - Økologisk, perlende juice med smak av rabarbra, vanilje og sitron. Perfekt syrlighet til fet mat.

Luscombe Hot Ginger Beer – Ingefærøl med et lite ekstra kick. Nydelige sicilianske sitroner kombinert med heit ingefær fra Peru.

Luscombe Passionate Ginger Beer – Ingefær møter pasjonsfrukt i en deilig, balansert ingefærøl. Litt mer fruktig enn Hot Ginger Beer – men går også veldig bra til pinnekjøtt.

Alkoholfri drikke til torsk, lutefisk og rakfisk

Her gjelder det å finne drikke som balanserer sødme og syrlighet godt. Jo, også passer alkoholfritt øl, da. Det passer egentlig til alle hovedretter.

ALT. Sparkling Organic White - Økologisk musserende vinalternativ laget på 100% Chardonnay-druer. Tørr og syrlig med smak av sitronskall, grønne epler og jasmin-blomst.

Luscombe Sicilian Lemonade - Økologisk limonade med sitroner fra Sicilia og vanilje fra Madagaskar. Sannsynligvis verdens beste limonade. 

Luscombe Damascene Rose - Økologisk perlende juice med smak av roser, vanilje og druer. Veldig smakfull og frisk. 

Luscombe Hot Ginger Beer – Ingefærøl med et lite ekstra kick. Nydelige sicilianske sitroner kombinert med heit ingefær fra Peru.

Lucky Saint alkoholfri øl – Ufiltrert, alkoholfri lager fra London med smaksnoter som malt, sitrus og humle. Serveres helst på rundt fire grader.

Alternativ til snaps, sa du? Prøv RumISH!

Alkoholfri drikke til dessert

Søtt på søtt! 100% gøtt.

Luscombe Raspberry Crush - Økologisk perlende juice med bringebær, sitroner og vanilje. En must-have til f.eks. riskrem eller sjokolade!

Luscombe Elderflower Bubbly - Økologisk perlende juice med hylleblomst og sitron. 

Lyre's Amaretti - alkoholfri amaretto-likør. Denne kan du bruke både som topping til is og til å lage digge alkoholfrie cocktails med. Vi anbefaler Amaretti Sour.

Alkoholfri avec

Noe digg til kaffen? Her er gode valg:

Lyre's American Malt - Et alkoholfritt Whisky-alternativ med tydelige smaksnoter av malt, honning, søtt krydder, sedertre, eik. Lag en Old Fashion, en Whisky Sour, eller hva med en utrolig digg alkoholfri Irish Coffee?

Lyre’s Coffee Originale – Rik smak med noter av espresso, krydder, karamell og ristede nøtter.  Denne kan nytes «On the rocks», med tonic, eller i en alkoholfri Espresso Martini.

Alkoholfrie cocktails

Vi har listet opp en del allerede, men her kan du se alle oppskriftene våre. Vår favoritt akkurat nå: Cherry-Thyme Royalé.

 

Finner du ikke noe du liker kan du se alle våre drikker her. Vær kreativ, her er det ingen begrensninger!