Cherry-Thyme Royalé

Du trenger:
20ml kirsebær- og timiansirup*
ALT. Sparkling Organic White
Maraschino kirsebær (cocktail-bær)

Slik gjør du:
Ha sirupen i et champagneglass og fyll opp med en kald flaske ALT

*Slik lager du sirupen:
1) Miks 100gr kirsebær (fjern steiner og del i to), 100ml vann, 100gr sukker og en neve timian i en kjele.
2) Kok opp til sukkeret har løst opp og kjøl det ned.
3) Sil over i en beholder (lite norgesglass, flaske eller lignende). Denne holder seg fint i kjøleskapet i opptil en måned.
4) Cin-cin!