Act Naturally er nøye utviklet med seks kjerneingredienser bestående av fermenter og botaniske ekstrakter, hvorav de fleste er spesielt utvalgt for å bringe liv til vår tolkning av en tørr, mineralsk og syrlig hvitvin. Fermentert te, stikkelsbær, ristet eik, norsk havsalt, sitron og fersken tar deg med på en skikkelig smaksreise. Passer til: sjømat, kylling, grønne grønnsaker og urtepregede sauser som for eksempel pesto eller chimichurri.


The Lab is our Terroir

Ambijus er ikke vin, men et vinalternativ. Det vil si at vi ikke har noe "terroir" i klassisk forstand, men vi lager vår egen. I "lab'en" jobber vi med ulike typer fermenteringer, infusjoner, destilleringer, lager ekstrakter og mer, og kombinerer ingredienser på helt unike og nye måter for å skape komplekse og annerledes drikker som har kompleksiteten til vin, bare uten alkoholen.

Serve: Nedkjølt i et vinglass

Generelt:

• Naturlige ingredienser
• Vegansk
• Trygg for gravide (drikken er pasteurisert)
• God holdbarhet

Ingredienser:
Vann, Kombucha (te, sukker, Gjær), Juice fra konsentrat (fersken, eple, pære, stikkelsbær, Sitron), teinfusjon (oolong), Naturlig botanisk ekstrakt, havsalt, Vinsyre, konserveringsmidler (Sulfitt, kaliumsorbat).

Alkoholprosent: <0,5%

Næringsinfo (100ml)

Energi: 98kJ/23cal
Fett: 0G
Karbohydrater: 5 g
- hvorav sukker: 4 g
Protein: 0,1g
Salt: 0,7g

• Oppbevares mørkt, helst kjølig
• Bør drikkes innen en uke etter åpning.