Hojicha har sin opprinnelse i Kyoto på 1920-tallet som en måte å bruke rester av blader, stilker, stilker og kvister på, og er en ristet grønn te fra Japan. Teen har en dyp umami-karakter og noter av nori-tang, ristet hasselnøtt og delikat røyk, med tørre og treaktige tanniner. Passer godt med sushi eller sopprisotto.

Ingredienser:

• 24-timers kaldbrygget Hojicha-te (93 %)
• Hvit druejuice fra konsentrat
• Syre (sitronsyre)
• Vitamin C
• Karbondioksid

Næringsinnhold per 100ml:

Energi 76kJ/19kcal
Fett 0,1 g
hvorav metter 0,1g
Karbohydrater 4,4g
hvorav sukkerarter 4,2 g
Protein 0,1 g
Salt <0,1 g
Koffein 8 mg